Hildur Þórðardóttir sendi þessa uppskrift inn 14. apríl 2010.
Grænmetisklattar
Innihald
- 200 gr gulrætur
- 200 gr kartöflur
- 200 gr kúrbítur
- 1 1/2 dl graslaukur
- 4 1/2 msk brauðrasp
- 1 egg
- 1 tsk salt
- 2 tsk svartur pipar
- olía til steikingar
Aðferð
- Grófrífið gulrætur, kartöflur og kúrbít
- Blandið saman við rasp, smátt saxaðan graslauk og egg
- Kryddið með salti og pipar
- Mótið litla kökur úr deiginu og steikið í nokkrar mínútur á hvorri hlið
Gott að bera fram með kaldri hvítri sósu og salati
Hugmynd að sósu: sýrður rjómi, AB-mjólk, sinnep, sítrónusafi og kryddjurt/ir
Umsagnir
Vertu fyrst(ur) til að skrifa um þessa uppskrift og gefa henni einkunn.
Þú verður að skrá þig inn til að geta tjáð þig um uppskriftir.